top of page

RAMBLA MENU

פתיחים

פרנה דה קאסה | 32

פרנה בתנור אבן, קרם חצילים, סלסה עגבניות ושמן זית

טבעוני

צלחת חריפים ומאזטים | 22

פלפלים חריפים, שום קונפי, זיתים מרוקאים, עגבניות מגורדות, קרם לימון ועלי כוסברה

טבעוני
ללא גלוטן

ראשונות

דיל ראשונות: 3 ראשונות לבחירה - 159 | פרנה בהזמנת דיל - 26

קרפצ'יו פלפלים | 54

פלפלים צבעוניים שרופים, פלפל ירוק חריף, אורגנו טרי, בצל סגול, גבינת פטה שקדים ופניני בלסמי

טבעוני
ללא גלוטן

מיקס שמפיניונס | 54

פטריות שימג'י ושמפיניון, קרם כרובית, שמן כמהין, אגוזי לוז וקראמבל זיתים שחורים

טבעוני
ללא גלוטן

חציל קלוי | 56

חציל בלאדי חרוך באש גלויה, טחינה לבנה, גרגירי חומוס בבישול ארוך וסלט קטן של בצל סגול, פטרוזיליה וסומק

טבעוני
ללא גלוטן

שרי שרינג | 58

עגבניות שרי צבעוניות, זיתי קלאמטה, גספאצ'ו מלפפון, עשבי תבלין, שום קונפי, פרמז'ן קשיו ולימון

טבעוני
ללא גלוטן

סלט קיסר | 58

חסה קיסר, בצל סגול, רוטב קיסר, פרמז'ן קשיו וקרוטונים.
תוספת חזה עוף: 15 ₪

ראשונות בשר ודגים

דיל ראשונות: 3 ראשונות לבחירה - 159 | פרנה בהזמנת דיל - 26

קרפצ'יו בקר | 64 

דיז'ון דבש, קרם בלסמי, שום קונפי, פרמז'ן קשיו, שמן זית וקרוסטיני.
תוספת לדיל: 10 ₪

טרטר פילה בקר | 65

פילה בקר קצוץ גס, חרדל, בצל סגול, צלפים, צ'ילי ירוק, קונפי חלמון וטוסט מחמצת.
תוספת לדיל: 10 ₪

ללא גלוטן

סיגר דגים | 62

עלי סיגר פריכים במילוי מוסר קצוץ בסכין, גרידת לימון, כוסברה וצ'ילי ירוקמוגש עם איולי פחם ואריסה.
תוספת לדיל: 7 ₪

קוביות לוקוס מטוגנות | 64

סלט עשבי תיבול ואיולי צ'ילי.
תוספת לדיל: 10 ₪

טונה צרובה | 69

עטופה בראס אל חנות על סלט ירקות שרופים ואיולי אורגנו.
תוספת לדיל: 15 ₪

ללא גלוטן

סשימי המאצ'י | 72

קרם אבוקדו, פיטריות שימג'י כבושות, בצל סגול, צ'ילי אדום,קוויאר סלמון וכוסברה.
תוספת לדיל: 18 ₪

ללא גלוטן

עיקריות

בורגר אנטריקוט | 79

200 גרם מבשר אנטריקוט מובחר, לחמניית דלי, איולי טרטר, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ. מוגש עם צ'יפס (ניתן להזמנה עם לחמניה ללא גלוטן).
תוספות לבחירה: שום קונפי / פרמז'ן קשיו / צ'דר שקדים / פלפל חריף קלוי / בצל מטוגן | 8 ₪
רוסטביף סינטה | 14 ₪

בורגר ביונד מיט | 82

לחמניית דלי, חסה, עגבניה, בצל ומלפפון חמוץ. מוגש עם צ'יפס (ניתן להזמנה עם לחמניה ללא גלוטן).
תוספות לבחירה: שום קונפי / פרמז'ן קשיו / צ'דר שקדים / פלפל חריף קלוי / בצל מטוגן | 8

טבעוני
ללא גלוטן

שניצל רמבלה | 84

שניצל קלאסי, פירה תפו"א ברוזמרין ובצל מקורמל

טאטקי סינטה | 87

סינטה צרובה 200 גר', פיטריות שימג'י ושמפיניון, שום קונפי, קרם קוקוס, קרמבל זיתים שחורים וסויה ג'ינג'ר קרמל

ללא גלוטן

פילה מוסר | 95

תבשיל מנגולד וגרגירי חומוס בפפריקה

ללא גלוטן

לברק שלם | 110

פתוח בגריל עם סלט עגבניות חריף

ללא גלוטן

נתח אנטריקוט | 139

300 גרם אנטריקוט מיושן, צ'ימיצ'ורי אננס ושום קונפי. מוגש עם צ'יפס

ללא גלוטן

קינוחים

מלבי | 52

קרם קוקוס, קרמבל במבה, קוקוס קלוי, פקאן מסוכר ורוטב רימונים

קראק פאי קלאסי | 52

פאי קרנצ'י של גרנולה, טופי וקרמל. מוגש על רוטב פיסטוק וקרם וניל

שוקולד פאדג' | 59

עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ, מקלות מרנג וניל ושוקולד, פירורי מרנג נוגט, רוטב פירות יער וגלידת וניל

ברולה קוקיס | 62

קרם ברולה קלאסי בין שתי עוגיות פאדג' שוקולד, רוטב קרמל מלוח, שברי מקרון צבעוניים, קרמבל במבה, גלידה וניל

אל קמינו דה לה וידה | 64

שלישיית פורפיטרולים במילוי קרם פטיסייר, מרנג נוגט ואגוזי לוז, רוטב קרמל חם, קרם מסקרפונה, טוויל שומשום וגלידת וניל

בירה מהחבית

אסטרייה דאם | שליש 30 | חצי 35

קרלסברג לומה | שליש 30 | חצי 35

בלאן 1664 | שליש 33 | חצי 38

גינס | שליש 33 | חצי 38

בירה בבקבוק

קרלסברג 0.0 | 24

דאורה דאם (ללא גלוטן) | 35

69 | Estrella Inedit 750ml

Classic Cocktails

Aperol Spritz | 50

Cosmopolitan | 50

Mojito | 50

Margarita | 50

Corpse Reviver | 54

French Seventy Five | 54

Hanky Panky | 54

Negroni | 54

Paloma | 54

Robroy | 54

Rusty Nail | 54

Espresso Martini | 54

Moscow Mule | 54

יין לבן

אדמה שנין בלאן | 39 | 149

אדמה גוורצטרמינר | 39 | 149

אקו לבן | 47 | 179

אלבר בישו שבלי | 49 | 189

כרם שיפון ויוניה | 229

יין אדום

אדמה שיראז | 39 | 149

אקו אדום | 47 | 179

כרם רבדים מרסלאן | 279

יין רוזה

שאטו דסקלנס דה פייל | 42 | 159

שאטו דסקלנס וויספרינג אנג'ל | 249

יין מבעבע

קווה ויברסיונס ברוט | 32 | 119

משקאות

סמירנוף | 20 | 37

רוברטו קוואלי טעמים | 27 | 49

קטל וואן | 27 | 49

קטל וואן ציטרון | 27 | 49

בלוודר | 30 | 56

גורדונס | 20 | 37

טנקירי | 24 | 44

טנקירי טן | 27 | 49

הנדריקס | 30 | 56

קפטן מורגן ווייט | 20 | 37

קפטן מורגן ספייס | 22 | 39

קפטן מורגן בלאק | 24 | 44

אספלון בלאנקו | 22 | 39

אספלון רפוסדו | 22 | 39

קאסאמיגוס בלאנקו | 27 | 49

קאסאמיגוס רפוסדו | 30 | 56

קאסאמיגוס אנייחו | 35 | 62

דון חוליו בלאנקו | 28 | 52

דון חוליו רפוסדו | 35 | 62

דון חוליו אנייחו | 38 | 72

אמרס וורדה | 24 | 44

אוזו טסאנטאלי | 19 | 34

אוזו שתים עשרה | 22 | 39

ג'וני ווקר בלונד לייבל | 22 | 39

ג'וני ווקר בלאק לייבל | 26 | 48

ג'וני ווקר גולד לייבל | 35 | 62

ג'יימסון | 23 | 41

ווילד טרקי שמונים ואחד | 22 | 39

ווילד טרקי מאה ואחד | 28 | 52

גלנמורנג'י עשר | 28 | 52

טליסקר עשר | 35 | 62

טליסקר סטורם | 38 | 72

גלנפידיך שתים עשרה | 28 | 52

גלנפידיך ארבע עשרה | 35 | 62

מקאלן שתים עשרה | 38 | 72

מקאלן חמש עשרה | 48 | 92

אובן ליטל ביי | 38 | 72

ארדבג עשר | 35 | 62

לגבולין שש עשרה | 45 | 82

מרטיני ביאנקו | 19 | 34

מרטיני רוסו | 19 | 34

מרטיני דריי | 19 | 34

אפרול | 20 | 37

קמפרי | 22 | 39

פרנה ברנקה | 23 | 41

פרנג'ליקו | 22 | 39

אמארטו דיסארונו | 22 | 39

סאות'רן קומפורט | 22 | 39

קוואנטרו | 24 | 44

דרמבוי | 27 | 49

גודה וי אס | 28 | 52

גודה וי אס או פי | 38 | 72

גודה אקס או | 48 | 92

שתיה קלה

קוקה קולה / קוקה קולה זירו / ספרייט זירו | 14

פררלה 330 מ"ל | 14

פררלה 750 מ"ל | 25

נביעות | 14

טוניק פיבר טרי | 14

תפוזים / לימונענע / חמוציות | 14

מונסטר | 18

שתיה חמה

אספרסו קצר / ארוך | 9

אספרסו כפול קצר / ארוך | 11

קפה הפוך קטן / גדול (על חלב סויה) | 14 / 16

תה | 13

bottom of page